新型コロナウイルス
感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
当店では、次の対策を行っております。
今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、
お客様とスタッフの健康と安全を第一に
営業してまいります。
お客様にはご不便をおかけいたしますが、
何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。
- □店内アルコール消毒
□店内の換気
□店内に消毒アルコールの設置
□スタッフのマスク着用 - □うがい手洗い徹底
□周りの方との距離の確保
□お客様へのアルコール消毒のお願い
JR「八王子駅」から歩いてすぐ。
繁華街の一角に店を構える和食居酒屋「八王子 秀栄(はちおうじ しゅうえい)」は、季節の食材を使った料理が人気のお店です。
特におすすめなのは、新鮮な魚介類が味わえる魚料理と、ブランド豚TOKYO X(トウキョウエックス)」を使った逸品。両方を満喫できる飲み放題付きコースもあります。
また、当店はランチタイムも営業しており、定食や丼物などの気軽なお食事メニューをお召し上がりいただけます。ゆとりある空間が広がる店内には、一人飲みに最適なカウンター席、8名様まで入れる個室、レイアウト変更可能なテーブル席をご用意。ご友人や仕事仲間とのお集まりに、美味しい料理とお酒をお楽しみください。
※価格は全て税込みです。
- 豊洲直送
刺身の盛り合わせ - 1人前 2,200円~
見た目も華やかな刺身の盛り合わせは、当店の一番人気。豊洲市場から直送で仕入れるため、内容は日によって異なります。鮮度の高い旬魚の旨味を存分に堪能できるので、「まずは刺身の盛り合わせ」というお客様も多くいらっしゃいます。
- ブランド豚
TOKYO Xソテー - 1,650円
東京都生まれの「TOKYO X(トウキョウエックス)」は、生産数が少ないためなかなか味わうことのできないブランド豚です。上質でやわらかい赤身、上品な脂の甘みをソテーでお楽しみください。※+300円で定食にすることもできます。
- 焼き魚
- 800円~
旬を迎えて脂ののった魚は、焼き魚に仕立ててお酒のお供に。ふっくら、ほろっとした身をつまみながら飲む日本酒は格別です。
- TOKYO X とんかつ
- 1,800円
厚みをもたせることで、衣のサックリ感とお肉のジューシーさの両方を堪能できます。「TOKYO X」特有の、甘みがありながらもくどくない脂の美味しさが際立つ一品です。
- フグの唐揚げ
- 900円
高級魚であるフグを、贅沢に唐揚げで。ほろりと崩れる白身の美味しさが口いっぱいに広がります。お好みでレモンを絞ってさっぱりとお召し上がりください。
※上記は一例となります。
※日替わりのおすすめは店舗にてご確認ください。
温かいお鍋が恋しくなる冬には、期間限定の鍋メニューがおすすめです。親しい方と鍋を囲めば、ほっと心が安らぐようなひとときをお過ごしいただけるはず。「秀栄」の鍋料理は食材からスープの味までこだわっており、〆がセットになっているのも嬉しいポイントです。
寄せなべ
(鶏、つくね、蛤、カキ、鮮魚、季節の野菜)
2人前 5,000円
- 鶏なべ(もも肉、つくね、季節の野菜)
- 2人前 3,800円
- 海鮮なべ(蛤、カキ、鮮魚、季節の野菜)
- 2人前 4,400円
※2人前からご注文いただけます。
※すべて〆の雑炊orラーメン付きです。
「秀栄」の美味しいものを余すところなく堪能できるコースは、2名様からご利用可能です。
いずれも2時間半の飲み放題付きとなっております。ご友人や仕事仲間との食事会・宴会には、
ぜひ料理とお酒をゆったりとご満喫いただけるコースをご予約ください。
※飲み放題の時間は180分(150分でラストオーダー)です。
※飲み放題無し、お料理のみのご提供をご希望の場合はご相談ください。
- 豊洲直送!
旬鮮コース - 6,000円
-全8品-
- 先付
サラダ
刺身
揚げ物 - つくね焼
煮物
食事
デザート
- TOKYO Xと海鮮!
秀栄おすすめ大満足コース - 8,000円
-全8品-
- 先付
サラダ
刺身4点盛り
揚げ物 - 名物!TOKYO Xソテー
煮物
鯛茶漬け
デザート
- 和牛ステーキと天ぷら!
秀逸コース - 10,000円
-全9品-
- 前菜盛り
吸物
刺身4点盛り
天ぷら
焼物 - 煮物
和牛ステーキ
ご飯
デザート
飲み放題メニュー
※飲み放題の時間は180分(150分でラストオーダー)です。
- 瓶ビール(キリンビール)
- 日本酒(熱燗・冷)
- 焼酎
芋・麦
(ロック・水割り・お湯割り・緑茶割り・ウーロン茶割り・梅) - サワー
レモン・グレープフルーツ・青リンゴ - 果実酒
梅酒・あんず酒
(ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り)
- ウイスキー
(ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り・コーラ割り) - カクテル
カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・カシスソーダ・カシスウーロン・カンパリオレンジ・カンパリソーダ - ソフトドリンク
ウーロン茶・緑茶・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・コーラ


当店では常時10~12種類の日本酒を取り揃えております。全国各地の有名銘柄をはじめ、様々なタイプがありますので、どうぞ飲み比べてお好みの一杯を探してみてください。また、焼酎も味に定評のあるものばかり。おつまみとの相性もばっちりです。
ドリンクメニュー一覧
※価格はすべて税込みです。
※下記は一例となりますので、
季節の限定酒等は店舗にてご確認ください。
ビール
- 生ビールアサヒスーパードライ
- 中ジョッキ 650円
グラス 550円
- キリンラガー 中
- 680円
- サッポロエビス 中
- 750円
- ノンアルコールビール
- 500円
焼酎
- 高千穂(芋)
- 680円
- わかむぎ(麦)
- 680円
- 露々(米)
- 680円
サワー
- レモンサワー
- 600円
- 梅干しサワー
- 680円
- グレープフルーツサワー
- 680円
- 生レモンサワー
- 750円
- 生グレープフルーツサワー
- 800円
- 梅酒ソーダ
- 600円
- 梅酒(ロック・水・湯)
- 600円
ウイスキー
- サントリー角ハイボール
- 600円
- ブラックニッカ
- 650円
- ニッカセッション
- 800円
焼酎ハイ
- ウーロンハイ
- 600円
- 緑茶ハイ
- 600円
日本酒
- 酔鯨 純吟 吟麗
- 一合 1,000円
グラス 680円
- 真澄 漆黒 KURO
辛口 - 一合 1,000円
グラス 680円
- 浦霞 生一本
- 一合 1,000円
グラス 680円
- 越乃景虎 特純
- 一合 1,000円
グラス 850円
- 八海山 大吟醸
- 一合 1,350円
グラス 850円
- 賀茂鶴 本醸造 辛口
- 一合 800円

季節の焼き魚や刺身盛り合わせの定食をメインに各種ご用意しています。日替わりメニューもございますので、近隣にお住まいの方やお勤めの方にぴったりです。
ランチタイムもぜひ気軽にご利用ください。
- 日替わりランチ
- 980円~


- テーブル席
- テーブル席はゆとりのある空間になっており、ご利用人数に合わせたレイアウトに変更したり、ロールスクリーンを下ろして半個室にすることもできます。もちろんフロア貸し切りも可能ですので、団体様も気軽にご相談ください。
- カウンター席
- 厨房が目の前にあるカウンター席は、一人飲みやデート利用におすすめ。
調理風景を眺めたり、スタッフと話をしたり、思い思いの過ごし方でお楽しみいただけます。
- 個室
- 最大8名様までご利用いただける完全個室のテーブル席を完備。
ご家族や職場の方となど、ちょっとしたお集まりにおすすめのお席です。
ご予約・お問い合わせ
042-624-5929八王子 秀栄(はちおうじ しゅうえい)
- 住所
- 〒192-0084
東京都八王子市三崎町2-7 ヨーロービル1F
- アクセス
- JR各線「八王子駅」北口より徒歩3分
京王線「京王八王子駅」中央口より徒歩8分
- 営業時間
- 昼 11:30~14:30
夜 18:00~23:00(L.O.22:30)
- 定休日
- 日曜日・祝日
※月曜祝日の場合は日曜日営業いたします。
- 駐車場
- 無し ※近隣にコインパーキングがございます。
- 総席数
- 28席(テーブル14席、カウンター6席、個室8席)
- 貸切
- 可 ※詳しくはご相談ください。
- クレジットカード
- 可(VISA,Master,AMEX,JCB,Diners,Discover)
- 電子マネー
- 可(PayPay)
キャンセルポリシー
キャンセルは2日前までにお願いいたします。
それ以降に予約をキャンセルする場合は、
以下のキャンセル料を頂戴します。
- ・コース予約
前日キャンセル 50% / 当日キャンセル 100% - ・席のみ予約(1名あたり)
前日キャンセル 500円 / 当日キャンセル 1,000円
ご理解の程よろしくお願いいたします。